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#好日廚房

今天嘗試蘋果花正夯的啤酒鴨,
市場買不到鴨就以雞代替。<...

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#好日廚房

今天嘗試蘋果花正夯的啤酒鴨,
市場買不到鴨就以雞代替。
回家才發現22放不進去全雞,自行剖半(不難耶!)

開火倒入一杯二砂,一杯醬油,一點薑蒜,再把半雞放入,每15分鐘翻面一次(小心別弄破皮)
60分鐘後開蓋收乾汁

搭配烤餅(Z先生好愛喔!)
中粉150g
80度水80cc
橄欖油1-2匙

將熱水沖入中粉,用筷子快速攪拌後加入橄欖油,
手揉至三光分成八等份,桿的越薄越好!
開火不放油乾煎至雙面洽洽即可。


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嗨,我是大V,自栩蒙特梭利與正向教養洗腦教主! 藉由好亮雙寶的實驗日誌分享另一種教養模式~推坑高質感選品,不踩雷好物團購。 國際蒙特梭利AMI0-3與3-6證照,美國正向教養家長講師。
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